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葡萄栽种当年必须要有足够的营养生长,使树冠达到一定的大小.因为葡萄栽种时施入的底肥是作为以后几年的丰产基础施入的,见效较慢,因此,栽种后的葡萄在萌芽后,有5片叶,高度在20厘米时即开始前列次追肥,原则上每隔10—15天追施一次肥料,直到9月底枝蔓开始成熟时停止追肥,土壤追肥的原则是勤追薄施,初期以稀薄的人粪尿为主或0.1%的尿素液,每株施入量为5-10kg,以后随着植株的长大,逐步增加浓度和数量.因为磷是发根肥,可以促进生根,所以在4—5月份,还必须加入磷肥,浓度为0.3—0.5%,连加2—3次,6—7月间再加追钾肥,施入浓度为0.3—0.5%,可加快植株组织成熟,全年追肥数至少在9—10次以上,同时,平时结合病虫防治进行叶面追肥,尿素和磷酸二氢钾的浓度为0.3%.总之,要求在生长期结束时能培养成两根横壮的主蔓,主蔓基部直径至少在1.5厘米以上,高度在1.5—2米以上.
立杆引缚:葡萄是藤本攀缘作物,必须依靠杆子才能向上生长,所以葡萄萌发生长后,及时立杆,并不断引缚绑蔓,同时摘去卷须,促进向上生长.
夏季枝梢管理:葡萄苗在新梢长4—5厘米时,应选留2根健壮的新梢,培养成主蔓,其余新梢采取摘心保叶成为制造养分的辅养枝,也可直接抹去.如果葡萄苗只有一根健壮的新梢,则应在长到5—6片叶时,摘去嫩尖,促发前梢,再按要求培养成主蔓.当培养成的两根新梢长到30—40厘米时,必须引缚到杆子上,使其直立向上生长,当新梢长到70厘米左右,达到前列道铁丝时的高度时,进行前列次摘心,摘心要轻,促使发生副梢,摘心后的延长副梢长到0.9—1米时再次摘心,促进二次副梢的发生.
夏季管理中,可在主蔓上适当留2—3根侧生副梢,这些侧生副梢可以放任不管,任其横向或下垂生长,如果生长势强壮的可在10片叶时摘心,促进老熟.
三、病虫害防治
葡萄栽种当年和病虫害主要有:暗痘病、霜霉病、锈病和铜绿金龟子、透翅蛾等.防治暗痘病在4—6月份,每隔一星期选择下列农约交替使用:70%代森锰锌600—900倍;50%退菌特900—1000倍;505福美双500—1000倍;75%百菌清500—600倍;77%可杀得500—600倍;防治霜霉病可用25%甲霜灵500—900倍在9—10月份隔半个月喷雾一次;葡萄锈病可用20%粉锈宁小旺旺油1500—2000倍在9—10月防治;铜绿金龟子在5—6月份出现时用2.5%功夫菊酯1500—2000倍防治;透翅蛾(即钻心虫)在5月20日前后用敌威毒或二嗪磷等杀虫剂防治能收到良好的效果.
另外,要做好排灌和除草工作:霉雨季节以防积水,及时排水,7—9份少雨干旱季节,须及时灌水,促进植株生长.平时葡萄园内不留恶性杂草,否则降低肥料的利用率,并且经常保持土壤疏松
一、施肥
葡萄栽种当年必须要有足够的营养生长,使树冠达到一定的大小.因为葡萄栽种时施入的底肥是作为以后几年的丰产基础施入的,见效较慢,因此,栽种后的葡萄在萌芽后,有5片叶,高度在20厘米时即开始前列次追肥,原则上每隔10—15天追施一次肥料,直到9月底枝蔓开始成熟时停止追肥,土壤追肥的原则是勤追薄施,初期以稀薄的人粪尿为主或0.1%的尿素液,每株施入量为5-10kg,以后随着植株的长大,逐步增加浓度和数量.因为磷是发根肥,可以促进生根,所以在4—5月份,还必须加入磷肥,浓度为0.3—0.5%,连加2—3次,6—7月间再加追钾肥,施入浓度为0.3—0.5%,可加快植株组织成熟,全年追肥数至少在9—10次以上,同时,平时结合病虫防治进行叶面追肥,尿素和磷酸二氢钾的浓度为0.3%.总之,要求在生长期结束时能培养成两根横壮的主蔓,主蔓基部直径至少在1.5厘米以上,高度在1.5—2米以上.
二、枝梢管理.
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立杆引缚:葡萄是藤本攀缘作物,必须依靠杆子才能向上生长,所以葡萄萌发生长后,及时立杆,并不断引缚绑蔓,同时摘去卷须,促进向上生长.
夏季枝梢管理:葡萄苗在新梢长4—5厘米时,应选留2根健壮的新梢,培养成主蔓,其余新梢采取摘心保叶成为制造养分的辅养枝,也可直接抹去.如果葡萄苗只有一根健壮的新梢,则应在长到5—6片叶时,摘去嫩尖,促发前梢,再按要求培养成主蔓.当培养成的两根新梢长到30—40厘米时,必须引缚到杆子上,使其直立向上生长,当新梢长到70厘米左右,达到前列道铁丝时的高度时,进行前列次摘心,摘心要轻,促使发生副梢,摘心后的延长副梢长到0.9—1米时再次摘心,促进二次副梢的发生.
夏季管理中,可在主蔓上适当留2—3根侧生副梢,这些侧生副梢可以放任不管,任其横向或下垂生长,如果生长势强壮的可在10片叶时摘心,促进老熟.
三、病虫害防治
葡萄栽种当年和病虫害主要有:暗痘病、霜霉病、锈病和铜绿金龟子、透翅蛾等.防治暗痘病在4—6月份,每隔一星期选择下列农约交替使用:70%代森锰锌600—900倍;50%退菌特900—1000倍;505福美双500—1000倍;75%百菌清500—600倍;77%可杀得500—600倍;防治霜霉病可用25%甲霜灵500—900倍在9—10月份隔半个月喷雾一次;葡萄锈病可用20%粉锈宁小旺旺油1500—2000倍在9—10月防治;铜绿金龟子在5—6月份出现时用2.5%功夫菊酯1500—2000倍防治;透翅蛾(即钻心虫)在5月20日前后用敌威毒或二嗪磷等杀虫剂防治能收到良好的效果.
另外,要做好排灌和除草工作:霉雨季节以防积水,及时排水,7—9份少雨干旱季节,须及时灌水,促进植株生长.平时葡萄园内不留恶性杂草,否则降低肥料的利用率,并且经常保持土壤疏松
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葡萄的栽培与管理
枝蔓调整栽植之前,先对苗木进行修剪,剪除分支及前端细弱部分,只保留主蔓基部的2-3个冬芽.
发芽后,及时抹除副芽,选留2个壮主芽,让其继续生长,培养结果母枝,待新梢长至10--12节时,留10叶摘心.摘心后,先端第1、第2叶节发出的2次新梢,留4叶摘心,以下第3、第4叶节发出的2次新梢,留2叶摘心,其余下部各叶节副梢及时抹除.再发3次新梢,每个1次新梢只保留先端2个3次新梢,留4叶摘心,其余全部抹除.以后再发多次新梢,仍按此法处理,每个1次新梢,只保留先端2个副梢,留4叶摘心,其余全部抹除(图5--1).