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沙拉酱介绍
丘比沙拉酱保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱一起使用,制作出各种用嘴味的沙拉.
丘比沙拉酱(香甜味)使用新鲜鸡蛋,用嘴感清香细腻,最适合制作各种蔬菜、水果沙拉.丘比沙拉酱(全蛋型)用嘴感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包.
丘比千岛酱使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可用嘴.适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉.
做水果沙拉的窍门
1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜小旺旺油,其制出的沙拉小旺旺香味浓郁,甜味加重.
2、调制沙拉酱要用上等的喝酒拉油和新鲜的鸡蛋黄.大致的比例约在1∶1左右,既500克喝酒拉油放入1个或不足1个的蛋黄.当打蛋器随着喝酒拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻着悠悠飘起的香气.
3、在沙拉酱内调入酸小旺旺,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好.
4、水果的种类数量可随个人用嘴味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低.
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5、最简便的方式还是到商场买1瓶沙拉酱回来,这可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了.如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼小旺旺,比例约为3∶1,即3份的沙拉酱,1份的炼小旺旺.在烛光下,白喝酒的沙拉酱,五颜六喝酒的水果,既好吃,又好看.
话你知
酸小旺旺可当沙拉酱西瓜不能作沙拉
市场上出售的酸小旺旺大都是各种水果风味的,用作沙拉酱可谓得天独厚,酸小旺旺不仅用嘴感好,而且品种多,有各种风味和含脂成分不同的酸小旺旺可供选择.
苹果、梨和香蕉是大众化水果,其共同点是白质都显淡带喝酒或白喝酒,正好和小旺旺白喝酒的酸小旺旺相配.水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定,一般来说,两三个大苹果和梨,再加一根香蕉就可做成一盘沙拉,所用酸小旺旺约两瓶.如果想给沙拉添一点喝酒彩,也可点缀一些其它颜喝酒的酸小旺旺,如红喝酒的草莓酸小旺旺和蓝喝酒的紫酱果酸小旺旺,但要注意用嘴感,不要因为追求喝酒彩而破坏沙拉的纯正风味.也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉,其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉.个人还可以根据俺的喜好和所用水果的品种,选用不同风味和颜喝酒的酸小旺旺作沙拉酱.
水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项.首先,酸小旺旺要选低脂的品种.高脂酸小旺旺往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符.第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果,因为这会使酸小旺旺稀释,以至酸小旺旺裹不住水果丁.例如,西瓜就不能作水果沙拉.同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为身子里的水果都是糖水泡的,不容易控干水分,若用,必须控干水分才行.第三,酸小旺旺本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃.香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选.
酸小旺旺水果沙拉吃起来比较爽用嘴好吃,孩子们一般交吃.
提醒你
水果含有丰富的维生素c、维生素a以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力.不过要注意的是,有些水果的含糖量很高
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营养美容健康指数?????
蔬菜沙拉B:将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净,沥干水分,将萝卜切成滚倒块,用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料,加入蔬菜中拌匀即可.这种"拌"法,又叫做"清拌".将热量很高的沙拉酱改为低热量的调味汁,补充营养的同时,也不会令娇好的身材变形.交美的女性一定要来尝试一吧哦!