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2.升温摧芽
葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束.薄膜日光温室在此时即可揭帘升温摧芽,即上午11时揭开草帘,下午4~5时盖上草帘,以促进棚内温度逐步提高.升温摧芽一般经过30~40天,芽眼才能萌发.
3.加温摧芽
为缩短摧芽时间,在元旦后即提前加温摧芽,以提前鲜果上市时间.我区一般于1月15日开始生火加温,加温的第1周要求保持白天15~20℃,夜间5~10℃;第2周保持白天15~20℃,夜间10~15℃;第3周保持白天20~25℃,夜间10~15℃;第4周保持白天25~29℃,夜间13~15℃;第5周保持白天25~29℃,夜间13~15℃;第6周保持白天25~29℃,夜间13~15℃,于2月25日芽眼已全部萌发.到3月26日(当外界晴天温度达到15℃,棚内温度达到29℃时)停止加温摧芽.一般加温时间为2个半月.
4.萌芽期到开花期的温、潮度调控
大棚红玉葡萄管理
葡萄大棚栽培管理技术:
一、定植后管理
1、树下管理由于先扣棚后栽植,要求栽后迅速提高地温,浇水后应覆盖地膜.
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2、树体管理栽植后对萌发的冬芽本着"留下不留上,留壮不留弱"的原则及早选留主蔓,采用双主蔓或多主蔓扇形或1主蔓双臂水平形整枝.
3、立架采用双篱壁架式南北栽桩扦拉,每40厘米拉一道铁丝,高度控制在1.2米左右,需拉铁丝3—4道.
4、棚内栽植后温潮度调控栽植后摧芽期间,前列周实行低温管理,白天放上草苫,温度保持12—19℃,相对潮度控制在50%左右;一周后温度控制在20℃左右,逐渐升到29℃以下,地温保持10℃以上,最适当温度为29℃以上,相对潮度控制在55—60%之间,切记温度不能出现忽高忽低.
二、架式及整枝形式
架式采用篱架式.边行采用单臂水平整枝,当枝高达到1.5米时摘心,摘心后萌发的副梢,茎部50厘米以下全部抹去,50厘米以上的每隔30厘米留1副梢,待副梢长至2—4片叶时摘心,以后连续摘心.主蔓长30—40厘米绑缚1次,冬剪时副梢全部去掉,每株留5个结果枝.中间行采用小扇形整枝,每枝留两条主蔓,当主蔓达到1.3—1.5米时摘心,其整枝措施与边行整枝措施相同,每蔓留4—5个结果枝,全株留9—10个结果支.
三、肥水管理
1、施肥葡萄苗长到40厘米左右时开始追肥,一般一年生葡萄按每株追施复合肥50—100克,二年生追150克以上,每年的落叶前施一次基肥,每亩施有机肥400公斤左右.
2、灌水根据土壤含水量、气候和葡萄生长等具体情况进行灌水.一般要求11月上旬灌一次封冷水,12月下旬扣膜后浇一次摧芽水,开花前浇一次水,一般掌握在花期10天进行,花后至葡萄着喝酒期灌水2—3次.
四、新梢及果穗管理
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对新梢要去掉过强、过弱的梢,保留生长适中的结果枝,要求每平方米架面上,保留4—5个结果新梢,及时将新梢引缚在架面上,以利通风透光.每个健壮结果枝上留1—2个果穗,通过修整、疏粒控制果穗重量(500克左右).
五、花果管理