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日光温室栽培葡萄,能收两茬果,其栽培技术容易掌握,其栽前准备与露地栽培一样,日光温室栽培葡萄的关键是两次结果的措施.日光温室栽培葡萄,采用一般的温室大棚就可以了,并不需要何特别的措施.日光温室采用立架,株行距1×1米或0.5×1.5米.2月上、中旬定植一年生的大峰葡萄苗(大峰葡萄品质好,二次果的产量比较稳定,价钱也比较高).定植当年只留一个主蔓,蔓长到2米时搞心,副梢留1~2片叶摘心.12月至次年1月进行整形修剪,把副梢全部剪掉,主蔓在1.5米处剪掉,然后把主蔓的50厘米高处绑在前列道铁线上,上部1米长的主蔓均向北顺下,使主蔓处于倾斜状态,蔓的顶端绑在第二道铁面对面.第二年3月末到4月初发芽时,在前列道铁面对面留一个壮芽,它就是副蔓,即第二年的主蔓,其它芽子全部抹掉.蔓的50厘米以上,选5个壮芽,芽与芽之间的距离要均匀,这就是5个结果蔓,剩下的芽全部抹掉.夏季结果蔓开始修剪,这也就是第二次结果的措施.日光温室葡萄3月末到4月初开始萌发,5月上旬开花,大峰葡萄的果实生长期是100天左右,9月初能够成熟.如果前列茬果采收后再培育二次果,时间就不够了,因此二次果枝必须在6月上旬开始萌芽,7月中旬使二次果开花.葡萄本身具有副梢多次结果的能力,但是抽生副梢的时间有的早、有的晚,不便控制,因此要采用强迫冬芽萌发形成二次结果枝.大峰头茬果穗在5月上旬开花,此时结果蔓一般可达1米多长,在果穗上第六节处摘心.在6月上旬将副梢全部摘掉,强迫结果蔓上的冬芽萌发,形成两个二次结果枝,每个结果枝都是两穗果.在7月初,对二次结果枝在果穗上留4片叶摘心,其上的副梢留一片叶摘心,始终通过多次摘心控制生长,把营养集中在果穗上,7月上旬二次果穗开花座果.为了使葡萄的负载比较适宜,二次果的质量与一次基本一致,每个结果枝应当这样留果穗:每株前列次结果枝留5个,每个结果枝留2穗果,前列次果穗每株为10穗,平均每穗重500克,共5公斤;第二次结果枝比前列次多1倍,因此二次结果枝只留1穗果,每株二次果穗,也是10穗,也是5公斤,二次共产葡萄10公斤.到了12月末,进行修剪,将在前列道铁面对面留的预备蔓留下,其上的蔓全部剪掉.预备蔓进行长梢修剪留9个节,即在距地面1.5米处剪掉.以后的修剪与上一年相同.这样年年如此修剪每株实际上只留一个结果母枝,每株五个结果枝和一个预备蔓,这种整形修剪非常简便,栽后第二年就满架,进入盛果期,由于年年更新,保证了地上部树体始终处于旺盛的新陈代谢状态,为高产、稳产创造了先决条件,增加了经济效益.
大棚贝达葡萄种植技术
栽培技术
1园地选择葡萄种植最理想的土质为砂壤土,土壤的酸碱度(臀推值)以中性为最适宜.
2选用高质量的种苗优质种苗的标准是:适应能力强、耐盐碱、抗病力强的贝达做砧木,嫁接苗长度20cm以上,主根5~7条,有3~4个饱满芽,直径0.5~0.9cm.
3挖定植沟确定好行距后,挖长70~90cm、宽40~50cm的定植沟.首先施入土杂肥,每667平方米2500kg以上,再施入50kg碳酸氢铵,填土踩实,灌满水.待沟土半潮时定植.
5架式目前各地采用设施栽培的方式主要有日光温室、塑料大棚、露地拱棚3种.采用的架式有小棚架、篱架、双行篱架等多种,这里重点介绍露地篱架式拱棚栽培法.
大棚种植葡萄成本有多高
一般是9000~一年,前列年投资较大,钢架大棚需要的成本较高.
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栽培形式
为有利于管理,方便前期间作,须通风透光,以避免因后屋面阴而影响生长和结果,选用土木结构温室大棚栽培为宜,南北向栽植,株行距为0.5×1.5米,667平方米株数为999株.
整枝修剪
我区采用扇形整枝方式.定植苗萌发后,选留2个健壮新梢培养成主蔓,待新梢长到1.2~1.5米时摘心,摘心后的副梢留2片叶反复摘心.冬季修剪时剪去全部副梢,只留2个长1.2~1.5米、横0.9~1厘米的主蔓结果.
第2年芽眼萌发后,主蔓基部50厘米以下的萌发芽眼全部抹去,50厘米以上的主蔓两侧分别每隔20~25厘米留1个结果枝结果,每个主蔓分别留4~5个结果枝.冬剪时,除主蔓顶端各留1个5~7节的延长枝,扩大树冠,其余的均留基部2~3个芽短剪成结果母枝,待树形基本形成后,按第2年的整枝方式继续培养.
温、潮度管理
1.揭、盖膜时间
一般在初霜冻到来之前盖膜,以保护葡萄叶片,延长叶片光合作用的时间,使果实和枝蔓成熟更好.由于各地的气候条件不同,揭、盖膜的时间有差异.博乐地区入冬前(大约10月下旬~11月初)扣膜为好.
揭膜一般在晚霜已过,露地的气温稳定在20℃以上时进行,时间为7月上中旬.
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温室大棚盖膜后,一般棚内气温下降到5℃以下时,要在夜间盖草帘保温,白天再将草帘揭开,使棚内气温继续维持在较高的水平,以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟.盖帘开始后,要求在日出后1小时揭帘,日落前1小时盖帘,以提高保护设施内的保温效果.
温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘,使葡萄植株在低温暗暗条件下休眠.