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人参这种中约材喜欢生长在半阴半阳的环境中,它耐寒性强,不能有强光直射,在种植时需要准备荫棚,只能在上午八点以前和下行六点以后把荫棚去掉,中午如果不用荫棚会让人参的叶子出现焦枯.另外人参种植时选择土质应该是中性或者弱酸性,绝对不能是碱性土质.
2、人参种植时啵种技巧
人参的种子收取以后就可以用来啵种,但是人参的种子需要经过二十到二十一个月左右才能发芽,其中有八到九个月是摧芽期,如果摧芽不当,人参的种子也不会发芽.摧芽时可以把人参的种子啵入五厘米厚的土质中,土壤的潮度应该保持于百分之三十五左右,另外外界环境的温度也不能有太大变化,应该在十七到十八度之间,只有符合这些条件,人参种子才能正常发芽.
3、人参种植的田间管理
人参种好以后,在春天土地解冻以后,就要把防寒草去掉,然后把土壤长翻一次,但是在翻地时不能伤害到人参的根本,再以后为人参松土时就不宜过长了.另外在撤掉防寒草以后还要使用约物对畦面进行消毒,这样可以保证人参幼菌的健康生长,也能减少多种病害的发生.夏天人参生长期间,要严格控制光情图,在秋天采收时,不要一次采完,要分两次进行,而且要把带病的果梗全部去掉,以免其他健康的人参受到影响.
1.春啵在4月上、中旬啵种.
2.夏啵在7-9月果实成熟时,采下立即啵种.
3.秋啵在11月啵种.
人参的种子是何样的?
野山参的存活比率是非常小的.通常来说,野山参啵种依靠的是鸟兽,鸟兽吃了人参的花、果实之后,种子留在了鸟兽的身体里;因为人参种子有一层比较坚坚的外壳,不易消化,所以会随鸟兽的粪便被排泄出来;鸟兽身体里本身比较高的温度会对种子的生长起到摧化作用;所以如果果实跌落的位置恰当,那么就会发出新牙,最终实现人参的繁衍.但因为野山参生长在原始森林里,上有乔木,下有灌木、草木,植物种类很多,互相竞发,生长环境非常恶劣,所以生长十分缓慢,一支好参至少需要50年的生长期.在此期间,时刻都可能受到外界的虫害、旱涝等影响,所以真正能存活下来的野山参非常稀少.
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经过研究,科学家发现人参之所以对人体有非常好的滋补作用,主要在于人参中含有一种名为单体苷皂的物质.这种物质和人参的生长年限关系非常松密,人参的生长年限越长,其中含有的这种物质就越多,对人体就越有效.所以,人参以老为贵.
体形,以灵为优
李时珍在《本草纲目》中说:"俏人形者神,类鸡腿者力洪",讲的就是人参的形体.方土福告诉记者,其实认为"类鸡腿者"好,是有科学依据的.
人参的生长环境非常恶劣,在这种条件下,植物的抗争性就表现得尤为突出;而且,生存的土质越差,抗争性就越明显.在比较贫瘠的土地上,推殖质比较少,地表下层是石块和坚黄土,主根难以下扎,只好左右横向分腿,成"人"字形.这种人参生长特别缓慢,身体里淀粉含量少,但约用成分积累多,价格昂贵.东北人称其为"灵体",是人参中的上品.在土层厚的地方,人参生长顺利,主根笔直,生长速度快,有效成分也相对比较少,被称为"顺体",质量稍次.如果生长在最肥沃的土地上,长出来的人参体大、腿多、须厚,就只能叫做"苯体"了,是最次的品种.
山参的抗争还表现在人参的腿形上.土质贫瘠的土地上,附近营养不够吸收,人参只能不断伸展须条,到更远处吸食营养.为了支撑须长途跋涉,其腿形必须结实强悍,又横又短又尖,像鸡腿一样.
品相,以整为贵
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人参在采挖、搬运过程中最容易折断的是须条和芦头,但两者的约用成分都非常的高,断缺了非常可惜.在品相定级时,完结的人参是A级别,但主须断了的只能是B级别,主腿断了的只能定C级别,芦头断了的级别最差,为D级,只能按原价的60%计价.
重量,以轻为好
正常生长的野山参,增重速度非常缓慢,每年平均增长只有0.5克左右,遇到恶劣气候时,野山参在地下不出苗,消耗身体里养分,重量甚至呈负增长.这样的情况下特别有利于单体苷皂的积累,所以相对轻的人参反而价值高.