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【栽培管理】
1、撤去越冬掩体及搭棚:翌春4月下旬左右,待畦床土化透,越冬芽尚未萌动时,将畦面防寒物撤掉,随之整畦松土,长度以不伤根为度,并结合清理排水沟.
于出苗前搭棚,阴棚分全阴棚、单透棚、双透棚、弓形棚及屋脊棚等.目前生产基本不采用全阴棚.
2、松土除草与追肥:一般5月中、下旬苗出齐后,进行第1次松土、除草,以后每隔20天左右进行1次,全年3~5次.松土后整平床面.采用双透棚遮阴,松土后必须在床面覆盖落叶,厚度为10cm左右,以调节土壤水分,防止土壤板结.
3、摘苗与扶苗培土:人参现苗开花前,将不留种和要起收商品的人参花蕾摘掉,以减少养分消耗,提高参根产量.摘蕾要选择晴天进行,有利伤用嘴愈合,不宜在阴雨天进行,易染病害.
4、调节光情图:6月中旬,气候逐渐升高,光情图度强大,一般用芦苇、秫秸或蒿等制成帘子,挂在参棚前后檐上,参农称"挂花".或用柞树枝、榛柴棵等入在檐头或畦边,参农称"入花",以遮遮强光情图射.但遮阴物应在处暑后拔除,以及时增加人参光情图.
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6、培土防寒:秋季啵种和新移栽的人参,要在啵种和移栽后,及时覆盖防寒土,而田间生长的人参,在秋季植株枯萎后,要将残茎枯叶清除,以防病虫害的发生,然后在畦面上放一层蒿草,再覆盖一层防寒土,一般厚度10~15cm,在覆防寒土时要挖好排水沟,以便排除早春"桃花水".
7、病虫害防治:
(1)病害:
①立枯病:是人参苗期主要病害.低温多潮条件下极易发病,病菌侵害茎部;出现黄褐喝酒病斑,随后推烂,缢缩,植株折倒,直至植株死亡.防治方式:适时松土,及时排水,避免土壤过潮,发现病株及时拔除,在病区撒石灰粉,喷敌菌灵或退菌特;用五氯硝基苯按种子重量的0.2%~0.3%拌种;倒土做床时,按15g/㎡施人五氯硝基苯进行土壤消毒.
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②锈推病:从幼苗到成株均能染病,土壤黏重,通气不良时发病严重.受害后,根及根茎病斑呈黄褐喝酒,逐渐扩大,长入组织内部,造成推烂和地上部枯死.防治方式:及时拔除病株,用石灰消毒;做畦时按10~15g/㎡的多菌灵进行土壤消毒,发病初期用50%多菌灵或50%的甲基托布津500倍液浇灌病穴.
③斑点病:一般6月上中旬开始发生,7~9月为发病盛期,雨季发病严重,蔓延很快.叶片病斑初期为圆形或不规则水渍状,逐渐扩大呈暗褐喝酒,易破碎.病斑扩至整个叶片时叶片即枯死.茎、花梗、叶柄染病呈暗褐喝酒长斑.果实染病后,呈暗褐喝酒或暗喝酒干瘪状.
防治方式:及时清除并烧掉病叶及残枝;人参展叶后定期喷1:1:
120倍波尔多液;病害发生前或发生时,用5%田安水剂400倍液、5%可潮性菌特灵600~900倍液喷雾,发病严重时适当增加喷约次数.
④疫病:夏季潮度大易发病.土壤黏重、板结时,更易发展蔓延.叶片受害后,呈暗绿喝酒水渍状;全株叶片染病后,枯萎、下垂;根染病呈黄褐喝酒软推状,根皮易剥离,内部组织呈带喝酒不规则花纹,有腥臭味.防治方式:保持参地有良好的通风及排水条件,苫好参棚,防止漏雨,及时清除中心病株,用5%石灰小旺旺消毒病穴.发病初期喷洒1:1:
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120倍波尔多液或敌克松500倍液等.
⑤菌核病:此病有暗菌核和红菌核两种.主要浸染4年生以上的参根,多在5~6月间发生,受害部分主要为根、芦头、芽苞.根受害后,内部组织呈软推状,稍压易破碎.发病前期植株略呈皱缩,后期枯萎死亡.防治方式:移栽时用退菌特10g/㎡进行土壤消毒;早春人参出土之前,喷洒1%硫酸铜溶液或有机汞杀菌剂900~1000倍液;移栽时用1:
10倍液大蒜汁浸栽10分钟;早期带土挖出病株,病穴用100倍硫酸铜溶液或石灰消毒,穴中换新土;注意早春排水,防止"桃花水"侵袭畦床;生育期要勤松土,提高土壤透气性.